SFC99-002
Nou
Formatge de llet crua d’ovella de la Vall de Camprodon.
Premi Lactium d'Or 2017 al millor Serrat d'Ovella
Availability date:
Formatge de llet crua d'ovella Roura Soler
Formatge de llet crua d’ovella de la Vall de Camprodon.
Premi Lactium d'Or 2017 al millor Serrat d'Ovella
Receptor: :
* Camps exigits
Formatge elaborat amb llet crua d'ovella, de quallada enzimàtica molt compacte i amb poca humitat. La pell pot variar de color segons l'estació de l'any; des d'un groc fins a un gris.
Premi Lactium d'Or 2017 al millor Serrat d'Ovella.
El gust intens del formatge amb llet crua d'ovella és fàcilment identificable, en ocasions fins i tot picant. Si tenen un temps de maduració més curt, el gust és més suau.
Formatge de pasta dura madurat. El temps de curació pot oscil·lar entre els 2 i 4 mesos.
6 ºC
6 mesos (Consumir preferentment segons indiqui l'etiquetatge del producte)
Pes aproximat: 0.5 kg
Excel.lent, suau i gustós al mateix temps. Lactium d'Or merescut
7,00€
9,50€
3,30€
18,80€
8,50€
2,50€
15,00€
6,00€
2,20€
10,09€
10,30€
7,50€
8,50€
8,50€
7,50€
8,50€
9,50€