El jamón ibérico loncheado siempre es una apuesta segura

El jamón ibérico loncheado siempre es una apuesta segura

Imaginemos dos platos donde en cada uno hay jamón ibérico loncheado, con la única diferencia de que uno es cortado al momento y el otro ha sido envasado al vacío. Si nos tapamos los ojos y probamos un poco de cada, sabremos distinguir cuál es cuál? El jamón ibérico loncheado que ha sido cerrado al vacío puede ser igual de bueno que recién cortado.

Cada vez es más habitual encontrar en los comercios jamón ibérico cortado a mano o bien cortado a máquina y envasado al vacío.

En la siguiente imagen se pueden ver las dos maneras:

  

Las ventajas son muchas, como por ejemplo, es muy práctico, ya que lo podemos consumir en casa pero, también nos lo podemos llevar donde queramos. Es cómodo, ya que está envasado en paquetes de normalmente 100 gramos y se consume de forma más rápida y por lo tanto, a diferencia de las piezas enteras, no se seca.

Otra de las ventajas es que no hay que saber cortar a mano (con cuchillo) para disfrutar de un buen jamón ibérico.

Últimamente, cuando tenemos invitados, hacemos una cena improvisada o vamos a casa unos amigos, el sobre de jamón ibérico junto con una buena botella de vino, es una apuesta segura.

En otros casos en que el jamón envasado es ideal en nuestra vida cotidiana es en las salidas a la montaña, nos encanta pasar el día al aire libre y practicar deporte. Es por ello que en nuestra mochila nunca puede faltar un buen trozo de pan del horno de cerca de casa y un par de sobres de jamón ibérico. No hace falta nada más para disfrutar de un buen día si además, lo podemos compartir con una buena compañía.

El jamón también aporta muchos beneficios para las personas que practicamos deporte (podéis leer un post en el blog donde la dietista y nutricionista, Meritxell Bansell, lo explica).

Si con estas cuatro líneas aún no os he convencido, antes de consumirlo os aconsejamos ponerlo bajo agua caliente durante unos 20 segundos, lo ponéis en un plato y veréis el resultado. No os dejará indiferentes. Éxito asegurado!