Blanc La Placeta
Blanc La Placeta
12,00€
D.O. Montsant.
Garnacha blanca y macabeo. 2018.
Vino ecológico y producción limitada.
Medalla de plata: “Garnachas del Mundo.”
Viticultura
Variedades de garnacha blanca y macabeo. Vino con uva procedente de pequeñas fincas de viñedos viejos y trabajados de manera ecológica y de producción limitada.
El vino
Uva ecològica con certificación del CCPAE y de viñedos propios dónde la vendimia se lleva a cabo de forma manual. La uva proviene de pequeñas fincas de viñedos viejos de la zona de Guiamets (Tarragona).
Coupage
Garnacha blanca y macabeo.
Elaboración
Vino elaborado con depósitos de acero inoxidable y fermentado a baja temperatura. Una parte de la uva que se ha utilizado en su elaboración ha seguido un proceso de maceración carbónica.
Crianza
Vino joven
Análisis
14% vol
Nota de cata
Vino blanco y vivo visualmente.
En nariz, el carácter principal del vino es afrutado, con las aromas características de la variedad garnacha blanca, fruta blanca y amarilla. Se pueden diferenciar otros registros aromáticos a cítricos.
En boca tiene un buen ataque, es amplio y de gran volumen. Con una acidez bien integrada y un final de boca fresco de carácter vegetal y balsámico.
Es un vino apetitoso, con gran persistencia en boca y una retronasal intensa.
Valoraciones
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