Blanc La Placeta

Blanc La Placeta

12,00

D.O. Montsant.

Garnacha blanca y macabeo. 2018.

Vino ecológico y producción limitada.

Medalla de plata: “Garnachas del Mundo.”

Viticultura

Variedades de garnacha blanca y macabeo. Vino con uva procedente de pequeñas fincas de viñedos viejos y trabajados de manera ecológica y de producción limitada.

El vino

Uva ecològica con certificación del CCPAE y de viñedos propios dónde la vendimia se lleva a cabo de forma manual. La uva proviene de pequeñas fincas de viñedos viejos de la zona de Guiamets (Tarragona).

Coupage

Garnacha blanca y macabeo.

Elaboración

Vino elaborado con depósitos de acero inoxidable y fermentado a baja temperatura. Una parte de la uva que se ha utilizado en su elaboración ha seguido un proceso de maceración carbónica.

Crianza

Vino joven

 

Análisis

14% vol

Nota de cata

Vino blanco y vivo visualmente.

En nariz, el carácter principal del vino es afrutado, con las aromas características de la variedad garnacha blanca, fruta blanca y amarilla. Se pueden diferenciar otros registros aromáticos a cítricos.

En boca tiene un buen ataque, es amplio y de gran volumen. Con una acidez bien integrada y un final de boca fresco de carácter vegetal y balsámico.

Es un vino apetitoso, con gran persistencia en boca y una retronasal intensa.

Valoraciones

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