Queso de oveja La Cleda – Àvid
Queso de oveja La Cleda – Àvid
10,00€
Queso de oveja La Cleda – Àvid
Lactium de Oro 2021
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2016
Características
Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja
Lactium de Oro 2021
Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2016.
Degustación
Textura cremosa, sabor fuerte y ligeramente ácido que llena todo el paladar. Pasta blanda semi prensada. Tiene una degustación muy larga que da muchos matices y se recomienda degustarlo con su propia piel. El hongo penicillium roqueforti da unos toques muy especiales.
Conservación
6 ºC
Caducidad
3 meses (Consumir preferentemente según indique el etiquetado del producto)
Formato
Piezas cilíndricas, con piel de hongo natural. Peso aproximado: 350 gramos
Valoraciones
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