Formatge pur d’ovella View larger

Formatge pur d’ovella Roura Soler

SFC99-001

New

Formatge pur d’ovella de la Vall de Camprodon.

Premi al millor formatge d'ovella a Ribes de Freser.

More details

10,30€

More info

Característiques:

Formatge pur d'ovella de la Vall de Camprodon elaborat amb llet pasteuritzada d'ovella, de quallada enzimàtica molt compacte i amb poca humitat. Pasta premsada, la pell pot variar de color segons l'estació de l'any: passa des d'un groc fins a un gris.

Degustació:

El gust del formatge pur d'ovella varia molt segons el temps de maduració. Un formatge de 30 dies de curació té un gust molt suau, dolç i fi. A partir de 60-90 dies agafa cos.

Maduració: 

Formatge de pasta dura madurat mínim 1 mes.

Conservació:

6 ºC 

Caducitat: 

6 mesos (Consumir preferentment segons indiqui l'etiquetatge del producte)

Format: 

Pes aproximat: 0.5 kg

Reviews

Grade 
2016-05-31
Curació perfecte

Molt bona curació i un gust molt bo.

    Write your review !

    Write a review

    Formatge pur d’ovella Roura Soler

    Formatge pur d’ovella Roura Soler

    Formatge pur d’ovella de la Vall de Camprodon.

    Premi al millor formatge d'ovella a Ribes de Freser.

    Write a review

    Customers who bought this product also bought:

    10 other products in the same category: