Formatge pur d’ovella Roura Soler
Formatge pur d’ovella Roura Soler
10,95€
Formatge pur d’ovella de la Vall de Camprodon.
Premi al millor formatge d’ovella a Ribes de Freser.
Característiques:
Formatge pur d'ovella de la Vall de Camprodon elaborat amb llet pasteuritzada d'ovella, de quallada enzimàtica molt compacte i amb poca humitat. Pasta premsada, la pell pot variar de color segons l'estació de l'any: passa des d'un groc fins a un gris.
Degustació:
El gust del formatge pur d'ovella varia molt segons el temps de maduració. Un formatge de 30 dies de curació té un gust molt suau, dolç i fi. A partir de 60-90 dies agafa cos.
Maduració:
Formatge de pasta dura madurat mínim 1 mes.
Conservació:
6 ºC
Caducitat:
6 mesos (Consumir preferentment segons indiqui l'etiquetatge del producte)
Format:
Pes aproximat: 0.5 kg
Ressenyes
Encara no hi ha ressenyes.