Llom ibèric de gla

Característiques

El llom ibèric és la part noble del porc de raça ibèrica. Aquest, ha estat alimentat amb glans a la devesa i ha estat criat amb llibertat.

Aquesta vida en llibertat obliga als animals a moure's contínuament, a exercitar els seus músculs tot afavorint una perfecta distribució del greix intramuscular.

El llom ibèric de gla és de Guijuelo i és ideal per incloure a una taula d'embotits.

Conservació

Conservar a un lloc fresc i sec

Caducitat

Es recomana consumir preferentment el llom ibèric de gla segons indiqui l'etiquetatge del producte.

Format

1.3 kgs (pes aproximat)