Queso de oveja La Cleda – Àvid

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Queso de oveja La Cleda – Àvid

8,75

Queso de oveja La Cleda – Àvid

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2016

Características

Queso elaborado con leche pasteurizada de oveja

Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2016.

Degustación

Textura cremosa, sabor fuerte y ligeramente ácido que llena todo el paladar. Pasta blanda semi prensada. Tiene una degustación muy larga que da muchos matices y se recomienda degustarlo con su propia piel. El hongo penicillium roqueforti da unos toques muy especiales.

 

Conservación

6 ºC

Caducidad

3 meses (Consumir preferentemente según indique el etiquetado del producto)

Formato

Piezas cilíndricas, con piel de hongo natural. Peso aproximado: 350 gramos

Valoraciones

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