Karma de Drac tinto Natural

Karma de Drac tinto Natural

9,00

Karma de Drac negre Natural – D.O. Montsant (2019)

(Vino Joven)

2 disponibles

Descripción

Vendimia manual, selección de uva en campo y una vez en la bodega despalillado y fermentación espontánea de granos enteros con levaduras autóctonas a baja temperatura (18ºC) durante 26 días. Trasiego y fermentación maloláctica espontánea que dura 3 semanas y posteriormente se realiza otra trasiego con filtrado suave a 10 micras y se embotella el vino. Producción: 10.000 botellas

(Vino Joven)

COMPOSICIÓN

45% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 25% Cariñena.

CRIANZA

Depósito de acero inoxidable y posterior en botella

nOTA DE CATA

Vino de color rojo rubí vivo, con ribetes de tonos violáceos y de capa media. En nariz tiene un aroma muy intenso y elegante, que recuerda los frutos rojos y negros maduros, con notas de sotobosque y plantas aromáticas. Muy fresco y joven, con integrados recuerdos balsámicos. Complejo y profundo, algo misterioso. En boca es muy agradable y fresco, con taninos suaves y dulces. Vino muy jugoso, redondo y ágil. Se nota un buen equilibrio entre la fruta y la estructura gracias a su acidez. Tiene un postgusto largo y persistente.

Valoraciones

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